Gasztro temaban nem sokat irtam meg, ez is erdekes lehet. Kave ugyben elegge haklis vagyok, csak az igazi olasz kremes kavet szeretem, reggel tejeskavet (cafelatte) vagy capuccinot iszom, ebed utan neha espresso macchiato-t vagy presszot kis tejjel. Budapesten szerencsere mar eleg sok helyen van jo minsegu kave amit jo es friss alapanyagbol de foleg fontos hogy profi es rendszeresen karbantartott kavegepen csinalnak, igy nem lesz egett gumi mellekize. Az otthoni Nespresso kapszulas gep elfogadhato minoseg napi kavezashoz. Nos, itt USAban ugye a hosszu kavet isszak foleg, ami nekem egy horror, semmi koze a kavehoz, nem is lehet az amit fel literes poharban iszogatnak egesz nap. Pedig innen indult a vilag leghiresebb kavezolanca a Strabucks, ami mar otthon is van, de szerintem eppenhogy meguti a kozepes szinvonalat a kaveja. Van egy jellegzetes mellekize amit nem igazan szeretek, viszont ez mindenhol ugyanaz ahol eddig ittam, ugyhogy lehet hogy ezt valami addiktiv anyagnak szanjak hogy aki megszokta az mast ne is igyon meg. Szoval itt is szivesen kaveznek delelott utkozben vagy egy jo ebed utan, de a fenti lanc kiesik, egy masik ennel kicsit jobb a The Coffe Bean and Tea Leaf - ez volt ott a hazban ahol eloszor laktunk, par kivetellel amikor valami tanulo csinalta a kavet elfogadhato opcio volt. Persze mindig neztuk Tiborral akit mar raszoktattam az igenyessegre kave ugyben hogy hol van olasz etterem, de mindig csalodnunk kellett. Egy kis kavezot talaltunk eddig Santa Monican ahol eleg jo Danesi, es egyet Hermosa beachen ahol Lavazza van, itt mar merek capuccinot kerni. Van egy tuti francia kavezo is az ovi kornyeken, isteni helyben sutott pekaruval, reggeli szendvicsekkel, salataval, quiche-vel. Latva az autenticitast nagy batran kertunk egy tejeskavet. Hat ihatatlan, horror borzalom lotty volt. Igy aztan legkozelebb mar teat kertem. Egyik nap Julival harmasban reggeliztunk ott es nezte az uvegfalon at a pek bacsit. Odajott a manager es adott neki egy kis csokit. Na gondoltam mindjart meg is kerdezem miert nem tud egy ennyire jo francia hely igazi kavet fozni. Azt mondta tudnak csak ez nincs kiirva es alapbol az amerikai izles szerintit csinaljak. De bement es csinalt nekunk egy rendes cafe au lait-et, es mondta hogy kerjuk legkozelebb. Ra egy hetre mentunk megint Tiborral, es eszrevette a ficko hogy jottunk, egybol kerdezte is hogy sikerult-e megkapnunk a rendes kavet. Persze nem, mert az a barista nem tudta mit magyarazunk, igyhat csinalt nekunk megint egyet o. Na, ilyen itt a kiszolgalas es az igazi ugyfelorientalt gondolkodas, ha mar a kave pocsek is de legalabb igyekeznek:)))
Valamelyik reggel volt idonk es be akartunk ulni egy igazi amerikai helyre reggelizni ahova a helyi melosok is jarnak. Ott egybol hoztak (volna) a nagy kancso borzalomkavet mint a filmeken, mondtuk kosz nem, neztek is rank furcsan. Ilyen amugy a kaja, tojas, bacon es ket nagy vastag palacsinta amit juharsziruppal edesitenek. (Van meg ezer valtozat de ez elegge tipikus. Nem fogunk raszokni, inkabb a francia croque monsieur kis salataval es friss bagettel)
